魚処 秋刀魚 | 日記 | 春の魚

熊野近辺で「美味しい魚が食べたい」と思ったら、飛鳥町の「魚処・秋刀魚」がお勧め!

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魚処 秋刀魚 の日記

春の魚

2011.02.07

鰤~平正~平目~グレ~鮪


その他、鯛・藻烏賊(アオリイカ)など
盛り合わせの内容は日替わりで4~5点 

他に旬の小皿もお楽しみください 


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(蛇足・HP担当の常連客より)
市場では同じ魚でも(たとえ大きさが同じでも)
安いのもあれば高いのもあるでしょ!?
秋刀魚屋のご主人が仕入れるのは、「高い方」
おまけに魚の扱いは「この道50年のプロ」だから、
”同じ魚でも”全然、味が違う”のがこの店の醍醐味です

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